Ранним утром, 25 августа, в Нелюбино прибыли лучшие представители 10 молочных хозяйств из шести районов Томской области. В конкурсе, который прошел на базе здешнего СПК, приняли участие 15 операторов машинного доения, самое большое представительство - семеро! - от нашего Томского района.

Наши доярки всегда были в лидерах, вот и поднять флаг соревнований доверили одной из победительниц прошлых лет нелюбинке Ирине Катюхиной. Кстати, в нынешнем конкурсе участвует ее дочь Виктория. Вот такая преемственность!

Участников и гостей конкурса на торжественном открытии приветствовали официальные лица. Каждый подчеркнул, что эта профессия - не для слабых («Вот всего двое парней среди участников, не выдерживают мужики!» - пошутил зам.главы Томского района Александр Крикунов), что от добросовестности, мастерства, опыта операторов машинного доения зависит очень многое. Также отметили и важность мероприятия: это и обмен опытом, и обсуждение проблем, и возможность увидеть, как живут и работают передовые хозяйства области. Ну а конкурсантам все пожелали успеха.

- Конкурс проходит в четыре этапа, - рассказывает нам и.о. начальника отдела животноводства областного департамента по социально-экономическому развитию села Татьяна Ногаева. - Жюри будет оценивать санитарную подготовку участников, их теоретические знания, навыки в разборке и сборке доильного аппарата и, собственно, подготовку к доению и доение коров.

В этом году впервые доение проходит в доильном зале. Российские соревнования дояров уже давно перешли на такой формат, замечает наша собеседница. При этом количество молока не учитывается, оценивается соблюдение технологии: последовательность и качество выполнения операций, соблюдение временных нормативов.

И вот началось. Для кого-то эта технология привычна, а для кого-то в новинку. Не во всех хозяйствах области есть подобные залы. Перед началом Ирина Катюхина провела небольшой инструктаж, и участники отправились «по этапам». Первая четверка приготовилась к самому ответственному конкурсу. Парадную форму сменили на косынки, налокотники, перчатки, длинные фартуки... Рядом с каждой - строгий судья. А вот и заходят в зал коровы - застоялись, утренняя дойка на ферме рано, этих специально оставили недоенными для конкурса. Однако животные спокойны, даже на большое количество фото- и телекамер не реагируют. Кажется, участницы нервничают больше. Каждая «обслуживает» сразу пару коров, управляются ловко, быстро - любо-дорого посмотреть!

В это же время разные группы участников проходят другие этапы. На каждом нужны знания, профессиональное мастерство, именно его оценивает компетентное жюри. Итоги подвели лишь во второй половине дня в Доме культуры. Торжественной церемонии награждения победителей предшествовали организованная здесь же закрытая дегустация молочной продукции. «Закрытая» - значит, образцы под номерами, ну а пробовать и оценивать вкус представленных молочных продуктов могли все - и гости, и участники конкурса, и члены жюри. Так что по форме - закрытая, по сути - очень даже открытая дегустация получилась.

- Эта акция в рамках конкурса тоже проводится впервые, - рассказывает Татьяна Ногаева. - Несколько предприятий Томской области представили творог, кефир и сметану. Что интересно, кефир и творог шли у публики на ура, образцы очень быстро закончились. Подчеркну, «народное» жюри оценивало только вкусовые, или по-научному, органолептические свойства продуктов. У нас так и номинации называются. «Самый вкусный кефир», например, по общему признанию, - производят в ООО «СПК «Межениновский»*. Звание «Самый вкусный творог» получил продукт ООО «Томское молоко». Ну а «Самая вкусная сметана» - в КФХ Л.И. Михайлиной.

Свой сюрприз, предварительно согласованный с организаторами, подготовил и Томский район: пригласил Героя Социалистического Труда, в прошлом доярку совхоза «Октябрь», Зою Григорьевну Никитину - пообщаться с коллегами, рассказать о прошлом, познакомиться с настоящим, помечтать о будущем.

Ну а кто же победил в конкурсе? Главную награду увезла в Асиновский район Елена Ребеза из ООО «Сибирское молоко». Наши тоже не подкачали, заняли две оставшиеся «ступеньки пьедестала»: второе место у Натальи Атамановой (ООО «Племзавод «Заварзинский»), третье - у Надежды Лизуро (ООО «Кисловское»).

Кроме того, департамент учредил еще две номинации - «Ветеран профессии» и «Самый молодой участник». Это не значит, что учитывался только возраст и стаж, надо было показать лучшие результаты среди «старичков» и «молодых». Победителями в этих номинациях стали Ирина Леонова (ООО «Сибирское молоко», Асиновский район) и наша Виктория Катюхина (СПК (колхоз) «Нелюбино»).

Поздравляем всех от души!

Любовь ЛАВРОВА